S’il est des produits qui ne supportent pas la médiocrité, c’est bien l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Il est trop facile de gâcher une jolie préparation avec un balsamique de mauvaise qualité.
En sélectionnant les meilleurs producteurs, Olivier & Co offre le haut de gamme de l’agriculture.
Pour ce coffret de Noël, l’huile provient du domaine Il Fornacino de Chiara Zilanti. Un verger toscan situé sur les terres du Chianti Classico. Il s’agit d’une huile particulièrement fruitée et au goût végétal puissant. A déguster sur des pâtes ou dans un steak tartare.
Quant au vinaigre balsamique de ce coffret, il est issu d’un assemblage de moût de raisin cuit, de concentré de moût de raisin et de vinaigre de vin. Un choix qui lui donne sa fluidité. Ce coffret de Noël comprend deux flacons de 250ml et est vendu 32,50 euros.
Joël Chassaing-Cuvillier
En sélectionnant les meilleurs producteurs, Olivier & Co offre le haut de gamme de l’agriculture.
Pour ce coffret de Noël, l’huile provient du domaine Il Fornacino de Chiara Zilanti. Un verger toscan situé sur les terres du Chianti Classico. Il s’agit d’une huile particulièrement fruitée et au goût végétal puissant. A déguster sur des pâtes ou dans un steak tartare.
Quant au vinaigre balsamique de ce coffret, il est issu d’un assemblage de moût de raisin cuit, de concentré de moût de raisin et de vinaigre de vin. Un choix qui lui donne sa fluidité. Ce coffret de Noël comprend deux flacons de 250ml et est vendu 32,50 euros.
Joël Chassaing-Cuvillier
